豆腐・揚げ

地元産エンレイ大豆を主原料に消泡剤、化学的な添加物を一切使用しない、濃い豆乳に海洋深層水塩のにがりだけで凝固させたお豆腐です。

  • 越後とうふ(絹)
    越後豆腐(絹)
  • 越後絹揚
    越後絹揚げ

  • 越後とうふ(木綿)
    越後豆腐(木綿)
  • 豆乳たっぷり おぼろ豆腐
    豆乳たっぷりおぼろ豆腐
  • 黒崎茶豆とうふ
     黒埼茶豆豆腐
  • そふとうす揚げ
    越後そふとうす揚げ
  • 三角揚げ
    越後三角揚げ
  • ふっくらがんも
    ふっくらがんも

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